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04月19日

油茶产业链先锋-杨柯,杨珂,油茶面,油茶树,油茶树苗

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   油茶产业链先锋-杨柯,杨珂,油茶面,油茶树,油茶树苗

油茶产业链先锋-杨柯,杨珂,油茶面,油茶树,油茶树苗

杨柯的田间兵法

文 / 盛夏

 

  大洪山绵亘百里,群峰鼎立,天然一股英雄气概。南麓与江汉平原依水而接,山水辉映,真正一个人杰地灵。千百年来,京山依仗着此般灵山秀水,英雄辈出——古有八千绿林好汉揭竿而起,今有十万油茶巨林打响绿色革命!


  切莫小看了这场“油茶起义”,民以食为天,投资人杨柯是真正理解了油茶与茶油关乎民族兴旺的深刻内涵。他先是投笔从戎,创办金杏科技赢得业界瞩目,随后又出人意料的倾其所有,在京山全身心的投入到这场“油茶起义”中来。他的野心很大,预计用五年时间做成这样一条产业链:油茶优质育选种苗基地——油茶种植示范基地——油茶快繁科研基地——油茶种植产业基地——茶油精加工厂——茶油综合利用深加工厂。


  甘于舍弃城市的灯红酒绿,以及荣耀与名利说放就放的决心,这些在旁人看来有点难以理解。但是饱读《孙子兵法》的杨柯却自有一番独到的见解。

  

始计篇:进而不可御者,冲其虚也


  《孙子兵法》:进而不可御者,冲其虚也;退而不可追者,速而不可及也。故我欲战,敌虽高垒深沟,不得不与我战者,攻其所必救也;我不欲战,虽画地而守之,敌不得与我战者,乖其所之也。


  兵法大意是说,进攻时敌人无法防御,是因为攻击敌人兵力空虚的地方;撤退时敌人无法追击,是因为行动迅速敌人无法追上。在这里,杨柯正是运用了“冲其虚”的战术特点,他的“油茶王国”才得以产生。


  尽管中国号称农业大国,但食用油却极度依赖进口,贸易逆差逐年增加,可见,中国的“油”市需求有多大。同时随着工业化转型的步调越来越快,被怠慢的农业深陷“尴尬期”——投资稀缺,人才匮乏,人们把眼光纷纷放在城市化进程的建设中,企图在城市发展中分得一杯羹。


  面对国家经济转型、面对国内外变幻莫测的市场风云,每个做企业的人开始思考,如何面对新的机遇和新的挑战?


  在杨柯眼中,这正是“冲其虚”的绝佳时机。巨大的市场需求,竞争对手又少,这就是投资领域里薄弱的一环,此时进入,定能“进而不可御”!


  武汉京山两头跑,常年在农场和农户打成一片。他的鞋子总是沾泥带土,车子似乎永远也洗不干净,和农民同吃同住,在别人看来,他就像个农民。杨柯认为,很多人无法接受这样的生活,日趋精致的城市生活已经让人很难再去亲近乡土环境。由于这个原因,才造成了如今现代农业的停滞不前,造成了我国食用油市场的巨大缺口。他之所以选择投资茶油,并非一时兴起,而是经过缜密而细致的研究的——他正是看到了这个巨大缺口背后有着近乎饥渴的需求,所以他才挥兵京山,剑指植物油市场,冲其虚也。

  

军争篇:故策之而知得失之计


  《孙子兵法》:故策之而知得失之计,作之而知动静之理,形之而知死生之地,角之而知有余不足之处。


  兵法大意是说,通过仔细分析可以判断敌人作战计划的优劣得失;通过挑动敌人,可以了解敌方的活动规律;通过“示形”,可以弄清地形是否有利;通过试探性进攻,可以探明敌方兵力布置的强弱多寡。杨柯把市场看做“敌人”,只有充分了解“敌人”特点,方能征服它。


  2008年1月,国家林业局局长贾治邦向国务院呈递《关于大力发展油茶产业的报告》,明确指出山茶油的“国家使命”,正式将发展油茶产业纳入国家产业政策。


  2009年、2010年连续两年的中央1号文件都明确提出要大力发展油茶等木本油料。


  作为单一树种,2009年11月,国务院更是前所未有地批准了《全国油茶产业发展规划(2009-2020年)》,并提出到2020年全国茶油年产量将发展到250万吨,年产值提高到1120亿元,产量、产值分别实现10倍左右的提升。


  一场轰轰烈烈的“茶油大战”在中国打响,这一事关国家食用油安全的重要产业获得前所未有的重视。


  然而,关乎民族前途命运的茶油,不仅国际认知度不如橄榄油,在国内也仅占有不到2%的市场份额。国内的食用油构成中,70%以上的市场份额被棕榈油、大豆油占据,其中棕榈油100%依赖进口,大豆及大豆油80%要依靠进口。


  行外人看热闹,行内人看门道。旁人只看到数据的结果,杨柯却借此全面分析“敌人”的特点。他决心,把中国人的油壶拎在自己手里。


  他先是“策之而知得失之计,作之而知动静之理”,分析“敌人”对于中国食用油市场的看法及行动,得出市场对进口食用油已达到极度依赖的程度。为此他总结了造成此般现状的原因:除了产业力量薄弱,政策扶持有限之外,最主要的原因还在于人们对国产食品行业的现状不满意、不信任。


  随后他“形之而知死生之地,角之而知有余不足之处”——将战局定在“绿林好汉”的发源地京山,这是他对地形的判断。京山接巍峨大洪山,连茫茫江汉平原,气候特点适宜油茶林生长,地位位置又离武汉较近。同时他早年曾作为知青下乡,落脚点正是京山!天时地利人和,京山这是这场“油茶起义”的发起点!如今,他又不断的发起试探性进攻,推出了一个又一个不同定位的茶油产品。

  

军形篇:夫兵形象水


  夫兵形象水,水之形,避高而趋下,兵之形,避实而击虚。水因地而制流,兵因敌而制胜。故兵无常势,水无常形。能因敌变化而取胜者,谓之神。故五行无常胜,四时无常位,日有短长,月有死生。


  兵法大意是说,兵形如水。水的流动,避高就低;用兵取胜,避开敌军设防严密的地方而攻击其薄弱环节;水据地势而流动,军据敌情而制胜。所以用兵作战没有一成不变的态势,正如流水没有固定的形状和去向。根据敌情变化而变化取胜者,正所谓用兵如神。金、木、水、火、土这五行相生相克,没有哪一个常胜;四季相继相代,没有哪一个固定不移,白昼有长有短,月有阴晴圆缺。万物皆处于流变状态。杨柯非常认同《孙子兵法》中对“水”的描述,犹喜以“水”制己,以“水”制人。


  在他的“油茶王国”中,最难以管理的便是合作社的农民。从城市下到农村,必须带着新技术、新思维、新模式、新管理。否则,再美的梦想也只能夭折在路上。汇澄茶油的产业模式是杨柯在琢磨现有的农业发展模式之后,创新出来的“公司+基地+合作社+农户”模式,就是把公司与预选种基地连接,由若干个农民茶油专业合作社组成农民产业基地,共同组建茶油深加工基地,实现互惠互利、优势互补的联产经济实体,带领农民集体致富。


  为了让农户快速掌握油茶种植技术,杨柯请人给他们做技术讲座和培训,种植过程中给予技术支持。为了坚定他们的信心,油茶成熟期,特意包车带村长、农技人员和农户代表去湖南鸭头村种植基地参观考察。看着一筐筐饱满的油茶果采摘下来立刻被当地的茶油企业收购,农民们明白了种茶就能致富,于是争先恐后拿着林权证加入合作社,成为汇澄的员工,一起开荒育梯田,不仅为农户自己创造了财富,也为当地政府解决了农民安置问题。


 

  水因对方的变化而变化,灵动清澈又包容万象,至善至柔之中又蕴含无比的张力。从制已制人到治理公司,杨柯的思路中始终贯穿着“水”的理论。

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